Ингредиенты:
- Мука 50 гр
- Вода 150 мл
- Масло растительное 50 мл
- Уксус 1 столовая ложка
- Тесто
- Вареный картофель 3 — 4 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Фарш 400 гр
- Зелень
- Молоко
Готовим:
Замешав тесто даем ему отдохнуть 30 мин. Натираем картофель и чеснок на терке добавляем фарш, зелень, сыр. Раскарываем тесто выкладываем приготовленную смесь. Заворачиваем в рулет, вытягиваем в тонкую колбаску, сворачиваем в улитку. В духовом шкафу при температуре 190 градусов готовим 1 час.