Ингредиенты:

• Мука 50 гр
• Вода 150 мл
• Масло растительное 50 мл
• Уксус 1 столовая ложка
• Тесто
• Вареный картофель 3 — 4 шт
• Чеснок 4 зубчика
• Фарш 400 гр
• Зелень
• Молоко

Готовим:

Замешав тесто даем ему отдохнуть 30 мин. Натираем картофель и чеснок на терке добавляем фарш, зелень, сыр. Раскарываем тесто выкладываем приготовленную смесь. Заворачиваем в рулет, вытягиваем в тонкую колбаску, сворачиваем в улитку. В духовом шкафу при температуре 190 градусов готовим 1 час.