Ингредиенты:
- Творог обезжиренный или обычный — 200 г
- Свежие яблоки — 1–2 шт.
- Яйцо варёное — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Кислое молоко (ряженка, кефир) или сметана — 2 ст.л.
- Небольшая щепотка соли и свежемолотого перца
Готовим:
Шаг 1: Подготовка ингедиентов:
- Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и кожуры, нарезать небольшими кубиками.
- Свежий огурец вымыть и нарезать небольшими кусочками.
- Варёное яйцо отделить от скорлупы, нарезать кубиками или покрошить мелко.
- Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.
Шаг 2: Смешивание компонентов
- В удобной ёмкости смешать творог, нарезанные яблоки, огурец и яйцо.
- Добавить мелко нарезанный зелёный лук.
- Приправить салат небольшим количеством соли и свежемолотого перца.
Шаг 3: Заправка
Заправлять такой салат лучше всего кислым молоком (кефиром, ряженкой) или натуральным несладким йогуртом. Количество зависит от вашего предпочтения — обычно хватает пары столовых ложек, чтобы салат приобрел нужную консистенцию.