Главная

Крабовый салат

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки или краб-стик — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (~150 г)
  • Яйца варёные — 3–4 шт.
  • Рис круглозернистый (например, японский рис) — 100 г
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
  • Соль, перец — по вкусу

Готовим:

Шаг 1: Подготовка ингедиентов:

  1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 15–20 минут. Когда рис готов, откиньте его на дуршлаг и оставьте остывать.
  2. Яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут). Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Откройте банку кукурузы и слейте жидкость.
  4. Нарежьте крабовые палочки маленькими кубиками или соломкой.

Шаг 2: Сборка салата

  1. В глубокой миске смешайте нарезанное крабовое мясо, варёные яйца, консервированную кукурузу и отваренный рис.
  2. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Аккуратно перемешайте ингредиенты деревянной лопаточкой или ложкой, чтобы не поломать рис и яйца.
  4. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, ориентируясь на собственный вкус. Перемешивайте легкими движениями снизу вверх, чтобы масса оставалась воздушной.